| REF | WAN4563961-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sauternes.
La région de production de A.O.C. Sauternes est située dans La región situada a 40 km al sureste de la ciudad de Burdeos, a lo largo del río Garona y su afluente, el Ciron. La fuente del Ciron es un manantial que tiene aguas más frías que el Garona. En el otoño, cuando el clima es cálido y seco, las diferentes temperaturas de los dos ríos se unen para producir niebla que desciende sobre los viñedos desde la tarde hasta la madrugada. Esta condición promueve el desarrollo del hongo Botrytis cinerea. A mediodía, el cálido sol ayudará a disipar la niebla y a secar las uvas para evitar que se pudran.
| Il est recommandé de coupler Lahiteau Château Violet Lamothe 37 cl avec fruits acides, pâtes aux champignons, fruits sucrés et fromage à tartiner. |
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Concernant la dégustation de Lahiteau Château Violet Lamothe 37 cl, les notes très intelligent, notes verdâtres, garniture grisâtre et nuances ambrées ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent ananas, propre des arômes et des notes de fenouil.
La dégustation de Lahiteau Château Violet Lamothe 37 cl en phase gustative se démarque avec doux, notes à la pomme, très enveloppant et rondeur charnue.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
A.O.C. Sauternes
Vendredi 1 - Ludi 4 Août.
Sémillon, Sauvignon.
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Tempranillo
