Espagne.
Catalogne.
D.O.Ca. Priorat.
Garnacha — Grenache, Macabeo — Macabeu, Pedro Ximénez.
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| REF | WAN4563196-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Il est recommandé de coupler Costers del Priorat Blanc de Pissarres avec petite cuisine asiatique épicée, chapon, crémeux et plats de poisson. |
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Concernant la dégustation de Costers del Priorat Blanc de Pissarres, les notes faits saillants roses, clignote verdâtre, jaune très pâle et jaune ambré ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent minéral, toxique et crème au citron.
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