France.
Languedoc-Roussillon.
I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.
Macabeo — Macabeu.
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| REF | WAN4561901-FR |
Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.
La région de production de I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes est située dans La región de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia, y hasta los Pirineos Orientales en la frontera con España.
| Il est recommandé de coupler Clos du Rouge Gorge Eco — Biologique avec plats de gibier, salmorejo, beignets de morue et plats de poisson. |
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Concernant la dégustation de Clos du Rouge Gorge Eco — Biologique, les notes bulles fines et persistantes, iridescence verdâtre et garniture dorée ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent figues sèches, rockrose, notes fumées et épices infusées.
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