| REF | WAN4559289-FR |
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Un blanco de uvas nobles, esencialmente frutoso y con el sello Perelada. En homenaje a la Colección de Cristal del Castillo de Perelada, una de las más extraordinarias y significativas del país, Perelada nos presenta su nuevo vino blanco: Collection Blanc. Elaborado con un 70% de chardonnay y un 30% de sauvignon blanc y con una breve crianza en barricas nuevas de acacia, Collection Blanc destaca por su frutosidad. Presenta un color amarillo brillante y aromas de frutas dulces y tropicales. En boca es redondo, fresco, equilibrado y envolvente. Es un blanco intenso y complejo, de final muy largo y expresivo. Criado, parcialmente, en barricas nuevas de acacia.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Il est recommandé de coupler Perelada & Chivite Collection Crianza avec pâtes, éclaboussures, ragoût de lotte et fruits de mer cuits à la vapeur. |
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Concernant la dégustation de Perelada & Chivite Collection Crianza, les notes jaune paille et brillant ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes fruités, notes de vieillissement, fruits tropicaux, bois neuf et fruit sucré.
La dégustation de Perelada & Chivite Collection Crianza en phase gustative se démarque avec frais, enveloppe, complexe, équilibré, intense, rond, finition longue et expressif.
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D.O. Empordà
Chardonnay, Sauvignon.
Argentine
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Tempranillo
