Espagne.
Castille et Leon.
D.O. León.
Albarín.
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| REF | WAN4559046-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. León.
La région de production de D.O. León est située dans El sureste de la provincia de León, Castilla y León, España, a la que también están adscritos otros municipios de las provincias limítrofes de Zamora y Valladolid. Abarca la influencia de dos riberas, Esla y Cea, siendo esta última donde originalmente se formó la asociación de bodegas y cooperativas Valdevimbre-Los Oteros, que posteriormente daría paso a la actual denominación.
| Il est recommandé de coupler Pardevalles avec riz, poisson, salades et sushi. |
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Concernant la dégustation de Pardevalles, les notes tranchant, très intelligent et nuances de citron ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fond de légumes, cèdre et fond anisé.
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