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Elaborado a partir de cepas cultivadas en el valle del río Ardèche, sobre suelos de arcilla y piedra caliza. El chardonnay d'Ardèche envejece en depósitos de acero inoxidable durante 10 meses. Es un vino fresco y fácil de beber.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bourgogne.
La région de production de A.O.C. Bourgogne est située dans La región de Borgoña, en el este de Francia, en los valles y laderas al oeste del Saona, un afluente del Ródano. Los vinos más famosos que se producen aquí, comúnmente conocidos como "Borgoñas", vinos tintos secos hechos de uvas Pinot Noir y vinos blancos hechos de uvas Chardonnay. La región de Borgoña va desde Auxerre en el norte hasta Mâcon en el sur, o Lyon si el área de Beaujolais se incluye como parte de Borgoña. Chablis, un vino blanco elaborado con uvas Chardonnay, se produce en los alrededores de Auxerre. Otras denominaciones más pequeñas cerca de Chablis incluyen Irancy, que produce vinos tintos y Saint-Bris, que produce vinos blancos de Sauvignon blanc. Al sureste de Chablis se encuentra la Côte d'Or, donde se originan los vinos más famosos y más caros de Borgoña, y donde se encuentran todos los viñedos Grand Cru de Borgoña (excepto Chablis Grand Cru). La Côte d'Or en sí se divide en dos partes: la Côte de Nuits que comienza justo al sur de Dijon y corre hasta Corgoloin, a pocos kilómetros al sur de la ciudad de Nuits-Saint-Georges, y la Côte de Beaune que comienza en Ladoix y termina en Dezize-les-Maranges.
| Il est recommandé de coupler Louis Latour Ardèche avec canapés, anguille fumée, purrusalda et viandes blanches aux sauces légères. |
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Concernant la dégustation de Louis Latour Ardèche, les notes brillant, propre, réflexions verdâtres et jaune doré ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums floraux et fleurs blanches.
La dégustation de Louis Latour Ardèche en phase gustative se démarque avec long, équilibré, puissant et acidité bien équilibrée.
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A.O.C. Bourgogne
Mardi 19 - Mercredi 20 Mai.
Chardonnay.
Argentine
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Tempranillo
