| REF | WAN4556131-FR |
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El Viura Cepas Viejas de Finca La Emperatriz es un blanco para disfrutar ahora, pero que enamora particularmente con un par de años más en botella. Una viura madura y sedosa, con volumen en boca y muy fresca. Envejecido, sobre sus lías, durante 9 meses en barricas de roble francés y americano.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Il est recommandé de coupler Hernáiz La Emperatriz Cepas Viejas — VV Vieilles Vignes Crianza avec snapper, poisson en sauce et melon avec du jambon. |
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Concernant la dégustation de Hernáiz La Emperatriz Cepas Viejas — VV Vieilles Vignes Crianza, les notes brillant, propre, larme dense et nouvel or ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent complexe, notes minérales, pêche, notes d'agrumes, notes grillées, notes fruitées, notes de vieillissement et mie de pain.
La dégustation de Hernáiz La Emperatriz Cepas Viejas — VV Vieilles Vignes Crianza en phase gustative se démarque avec frais, fruité, volumineux, caractère apprécié, puissant et gras.
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D.O.Ca. Rioja
Viura.
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