Espagne.
Galice.
D.O. Rías Baixas.
Albariño — Albarinho.
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| REF | WAN4555253-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La région de production de D.O. Rías Baixas est située dans La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
| Il est recommandé de coupler Fillaboa avec apéritifs, soupes aux fruits de mer et poisson cuit. |
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Concernant la dégustation de Fillaboa, les notes jaune paille, brillant et cristalline ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, pomme, arômes fruités, notes lactées, notes d'agrumes, ananas, fruit à noyau, aromatique et yaourt.
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