• France.
• Bourgogne.
• A.O.C. Petit-Chablis.
• Chardonnay.
• Vin Blanc. A.O.C. Petit-Chablis.
• Actuellement commercialisé par le producteur.

  
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• Bouteille.
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• 12.5% Vol.
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Patrick Piuze nació en 1973 en Quebec (Canadá). Proviene de una familia burguesa que jamás se ha dedicado al mundo del vino. Siendo adulto, un encuentro cambió su vida: conoció a Marc Chapoutier, quien le ayudó a adquirir sus primeras experiencias en el mundo del vino. En el verano del 2000, Patrick preparó su maleta y se marchó al corazón de la Borgoña para hacer las vendimias en Olivier Laflaive (Puligny Montrachet) durante los 4 siguientes años. Seguidamente le ofrecieron trabajar en la maison Verget, donde Jean-Marie Guffens transmite toda la pasión por el terroir. A partir de entonces Patrick Piuze empezó a ser un vigneron reputado y la fama le llevó a ser contratado al año siguiente por la maison Jean-Marc Brocard como jefe de bodega. Finalmente, en el 2008, Patrick tomó la decisión y creó su propia maison en la comuna de Chablis. Su Petit Chablis es el vino básico y proviene de dos parcelas diferentes: una de ellas se extiende por encima de Les Clos Grand Cru, en la parte superior de la ladera y se elabora en acero inoxidable. Se trata de un bonito ejemplo de Petit Chablis, ya que ofrece una vibrante mezcla de pomelo, lima, notas de conserva y grandes dosis de mineralidad. En boca es intenso, profundo y con mucha raza; un vino directo, sin concesiones. Este 'pequeñín' se bebe terriblemente bien.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Petit-Chablis.

La région de production de A.O.C. Petit-Chablis est située dans La comarca vinícola de Petit-Chablis, en la región francesa de Burgundy.