Espagne.
Pays Basque.
D.O. Getariako Txakolina.
Hondarribi Zuri.
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| REF | WAN4550501-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Getariako Txakolina.
La région de production de D.O. Getariako Txakolina est située dans La región del Txacolí de Getaria, Chacolí originario de la zona vitícola de Getaria, provincia de Guipúzcoa, España. A esta denominación pertenecían originalmente los municipios vascos de Guetaria, Zarauz y Aya, pero en 2007 la zona de producción fue ampliada a todos los municipios de la provincia de Guipúzcoa.
| Il est recommandé de coupler Ameztoi Txakoli avec caviar, cuisines à morue et paella au fruits de mer. |
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Concernant la dégustation de Ameztoi Txakoli, les notes jaune paille et réflexions verdâtres ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, parfums floraux, arômes fruités, parfums mentholés, pomme verte et raisins frais.
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