France.
Roussillon.
A.O.C. Côtes du Roussillon.
Garnacha — Grenache, Macabeo — Macabeu.
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| REF | WAN4546308-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Roussillon.
La région de production de A.O.C. Côtes du Roussillon est située dans Uno de los condados históricos del antiguo Principado de Cataluña, que corresponde aproximadamente al actual departamento de los Pirineos Orientales del sur de Francia. También puede referirse a Cataluña del Norte o Cataluña francesa, la primera utilizada por los hablantes de catalán y la segunda utilizada por los hablantes de francés.
| Il est recommandé de coupler Sol Payré Albae avec pois chiches à la saucisse, omelette aux champignons et beignets de poisson. |
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Concernant la dégustation de Sol Payré Albae, les notes rouge cerise, apparence grasse et cerise mûre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent caramel au beurre, anis et de fines nuances.
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