| REF | WAN4502711-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bourgogne.
La région de production de A.O.C. Bourgogne est située dans La región de Borgoña, en el este de Francia, en los valles y laderas al oeste del Saona, un afluente del Ródano. Los vinos más famosos que se producen aquí, comúnmente conocidos como "Borgoñas", vinos tintos secos hechos de uvas Pinot Noir y vinos blancos hechos de uvas Chardonnay. La región de Borgoña va desde Auxerre en el norte hasta Mâcon en el sur, o Lyon si el área de Beaujolais se incluye como parte de Borgoña. Chablis, un vino blanco elaborado con uvas Chardonnay, se produce en los alrededores de Auxerre. Otras denominaciones más pequeñas cerca de Chablis incluyen Irancy, que produce vinos tintos y Saint-Bris, que produce vinos blancos de Sauvignon blanc. Al sureste de Chablis se encuentra la Côte d'Or, donde se originan los vinos más famosos y más caros de Borgoña, y donde se encuentran todos los viñedos Grand Cru de Borgoña (excepto Chablis Grand Cru). La Côte d'Or en sí se divide en dos partes: la Côte de Nuits que comienza justo al sur de Dijon y corre hasta Corgoloin, a pocos kilómetros al sur de la ciudad de Nuits-Saint-Georges, y la Côte de Beaune que comienza en Ladoix y termina en Dezize-les-Maranges.
| Il est recommandé de coupler Henri Boillot Poruzots 1er Premier Cru Crianza avec fromages de brebis, chocolat, les premiers plats et plats onctueux. |
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Concernant la dégustation de Henri Boillot Poruzots 1er Premier Cru Crianza, les notes très intense, or intense, teinte verte vibrante et teintes de paille ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent herbe sèche, paraguayen, notes tropicales et herbacée légère.
La dégustation de Henri Boillot Poruzots 1er Premier Cru Crianza en phase gustative se démarque avec très bonne acidité, notes de fruits et très long arrière-goût.
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A.O.C. Bourgogne
Vendredi 22 - Ludi 25 Août.
Argentine
États-Unis
Australie
Tempranillo
Chardonnay
