France.
A.O.C. Chassagne-Montrachet.
Chardonnay.
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| REF | WAN4497210-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chassagne-Montrachet.
La région de production de A.O.C. Chassagne-Montrachet est située dans Las comunas de Chassagne-Montrachet y Remigny en Côte de Beaune de Borgoña. La denominación se utiliza para el vino blanco y el tinto, respectivamente, con Chardonnay y Pinot noir como la variedad de uva principal. La producción consiste en alrededor de dos tercios de vino blanco y un tercio de vino tinto, que se produce principalmente en la parte sur de la comuna, en dirección a Santenay. Hay tres viñedos Grand Cru dentro de Chassagne-Montrachet, Montrachet el más conocido, y 50 viñedos Premier Cru.
| Il est recommandé de coupler Fontaine-Gagnard Morgeot 1er Premier Cru avec fruits rouges, cochon de lait rôti et poisson donostiarra. |
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Concernant la dégustation de Fontaine-Gagnard Morgeot 1er Premier Cru, les notes nuances iodées, couleur saumon, aspect cristallin et couleur citron ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fond d'agrumes, nuances de fleurs séchées, des notes de café torréfié et notes d'agrumes.
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