| REF | WAN4469618-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Il est recommandé de coupler Cosme Palacio Glorioso avec caviar, toasts au jambon et salades fraîches. |
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Concernant la dégustation de Cosme Palacio Glorioso, les notes jaune doré, iridescence grenat et nuances métalliques ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent frais, exotique et caractère floral intense.
La dégustation de Cosme Palacio Glorioso en phase gustative se démarque avec long terme, douceur, touches lactiques et volume élevé.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
