«Raventós i Blanc Pepe Raventós Ancestral»

D.O. Penedès, Espagne D.O. Penedès
by Raventós i Blanc


28.95
28.95

Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneCatalogne.
  • EspagneD.O. Penedès.
  • Blanc mousseuxXarel·lo.
  • Blanc mousseux. D.O. Penedès.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 13% Vol.
  • Oui, est un produit écologique avec une traçabilité totale dans chacun des processus de production.
  • 5ºC - 8ºC.

REF WAN4583159-FR
«Raventós i Blanc Pepe Raventós Ancestral»
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Español [ ES ]
Ancestral Xarel·lo es fruto del proyecto personal que Pepe Raventós inició hace más de 3 años, enfocado únicamente en la elaboración de vinos naturales. Este espumoso es exclusivamente xarel·lo de la Vinya del Mas, de suelos calcáreos y textura arcillosa. El vino empezó su fermentación en depósitos de acero inoxidable para acabarla dentro de la botella, siguiendo el método ancestral. Vino sin artificios y que refleja el carácter de la parcela, trabajada según los principios biodinámicos y el calendario lunar. Pepe Raventós Ancestral Xarel·lo es un vino aromático, afrutado y de burbuja fina, un espumoso muy especial de producción limitadísima.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.

La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler Raventós i Blanc Pepe Raventós Ancestral avec crèmes, agneau, mousses et pâtisserie fine.
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Le Sommelier «Raventós i Blanc Pepe Raventós Ancestral»
Notes de dégustation: Raventós i Blanc Pepe Raventós Ancestral

Concernant la dégustation de Raventós i Blanc Pepe Raventós Ancestral, les notes réflexions verdâtres, tres fin et bonne présence ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pomme au four, mie de pain et écorces de citron.

La dégustation de Raventós i Blanc Pepe Raventós Ancestral en phase gustative se démarque avec charnu mais léger, gingembre séché et onctuosité fine.

«Raventós i Blanc»

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Mentions Légales: Raventós i Blanc Pepe Raventós Ancestral

«Blanc mousseux»
D.O. Penedès

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