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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Il est recommandé de coupler Naveran Perles Blanques Brut Réserve avec parmesan, soupes aux fruits de mer, tarte aux légumes et fruits de mer shell. |
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Concernant la dégustation de Naveran Perles Blanques Brut Réserve, les notes réflexions verdâtres, des tons agréables et presque doré ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent citron, notes de fruits blancs, légèrement grillé et naturel.
La dégustation de Naveran Perles Blanques Brut Réserve en phase gustative se démarque avec doux en bouche, fine amertume et sublime passage par la bouche.
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