• Espagne.
• Catalogne.
• D.O. Cava.
• Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
• Blanc mousseux. D.O. Cava.
• Actuellement commercialisé par le producteur.

  
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• Grande Réserve.
• Bouteille.
• 75 cl.
• 11.5% Vol.
• En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Brut Nature". Ce sont ceux qui ont la plus basse teneur en sucre, moins de 3 grammes par litre. Brut nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Sec: 12 - 17 gr/L Sec: 17 - 32 gr/L Demi- Sec: 32 - 50 gr/L (Demi- Doux) Doux: > 50 gr/L.
• 5ºC.

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Kripta, pieza de colección, botella en forma de ánfora, cava de autor. Este cava pertenece a Agustí Torelló Mata pionero, apasionado y trabajador incansable, en 1953 inauguró el primer laboratorio de análisis de vinos del sector, dirigió importantes cavas del Penedès y fundó su bodega en 1950. También fundó e impulsar la Cofradía del Cava que, años después, lo reconoció como Presidente de Honor.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.