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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Il est recommandé de coupler Marqués de La Concordia Blanc de Blancs Brut Nature Réserve avec petite cuisine asiatique épicée, tabac à priser, fromages de brebis et viande. |
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La dégustation de Marqués de La Concordia Blanc de Blancs Brut Nature Réserve en phase gustative se démarque avec équilibré en douceur, bonne présence de carbone et arrière-goût calme.
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