«Can Sumoi Ancestral»

D.O. Penedès, Espagne D.O. Penedès
by Can Sumoi


12.95
12.95

Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneCatalogne.
  • EspagneD.O. Penedès.
  • Blanc mousseuxSumoll.
  • Blanc mousseux. D.O. Penedès.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 11% Vol.
  • 8ºC - 12ºC.

REF WAN4571353-FR
«Can Sumoi Ancestral»
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Español [ ES ]
Can Sumoi es la nueva finca de vinos naturales de Raventós i Blanc. Una vez salieron en el año 2012 de la D.O. Cava, decidieron buscar el lugar más adecuado para elaborar este tipo de vinos. En Can Sumoi encuentran la ubicación adecuada. Un finca de 400 hectáreas, situada a 600 metros de altitud. Con 20 hectáreas de viñedo con variedades autóctonas, Parellada, Sumoll y Xarel·lo, esta última en proceso de recuperación. La finca también cuenta con 3 masías del siglo XVIII y una antigua bodega. Aquí Pepe Raventós, enólogo y viticultor, quiere elaborar vinos naturales con origen, obteniendo el fiel reflejo de la tierra donde nacen y su paisaje. Para ello, trabaja toda la finca de forma biodinámica, y elabora sus vinos recuperando las tradiciones rurales y sin añadir ningún tipo de aditivo enológico.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.

La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler Can Sumoi Ancestral avec poisson, viandes blanches, crèmes légères et desserts au chocolat noir.
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Le Sommelier «Can Sumoi Ancestral»
Notes de dégustation: Can Sumoi Ancestral

Concernant la dégustation de Can Sumoi Ancestral, les notes rose pâle ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent floral, fruité et fruits noirs frais.

La dégustation de Can Sumoi Ancestral en phase gustative se démarque avec long, persistant, saline et agréable amertume.

«Can Sumoi»

Envoi gratuit, 24 heures!

Mentions Légales

Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: Can Sumoi Ancestral

«Can Sumoi Ancestral»

by Can Sumoi

«Blanc mousseux»
D.O. Penedès

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