REF | WAN4562410-FR |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
La région de production de D.O. Rueda est située dans Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
Il est recommandé de coupler Yllera Cantosán Brut Réserve avec apéritifs, fruits de mer, dinde, poisson cuit au four, huîtres, viandes molles et poulet. |
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Concernant la dégustation de Yllera Cantosán Brut Réserve, les notes jaune paille, brillant, propre, fine bulle et bulle persistante ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits secs, arômes fruités, notes d'agrumes, pain toasté, pomme verte et foins.
La dégustation de Yllera Cantosán Brut Réserve en phase gustative se démarque avec structuré, complexe, délicat, équilibré, élégant, le beurre, noix et amande amère.
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