• Espagne.
• Catalogne.
• D.O. Cava.
• Pinot Noir, Chardonnay, Parellada.
• Blanc mousseux. D.O. Cava.
• Actuellement commercialisé par le producteur.

  
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• Réserve.
• Bouteille.
• 75 cl.
• 12% Vol.
• En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Brut Nature". Ce sont ceux qui ont la plus basse teneur en sucre, moins de 3 grammes par litre. Brut nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Sec: 12 - 17 gr/L Sec: 17 - 32 gr/L Demi- Sec: 32 - 50 gr/L (Demi- Doux) Doux: > 50 gr/L.
• 6ºC - 8ºC.
• 1 Note de l'utilisateur.
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Castillo de Perelada es el tercer gran elaborador de cava y una bodega conocida por comercializar durante largos años productos de alto nivel. Su Gran Claustro Reserva reúne la sobriedad y un menor grado de acidez característico de los champagnes franceses, elaborado con un 45% de pinot noir y 43 de chardonnay, una Cava que se aleja del cava prototipo del Penedés. Envejecido durante más de 15 meses en botella.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.