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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler Finca Viladellops LD Ancestral avec apéritifs, fumé et sushi. |
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Concernant la dégustation de Finca Viladellops LD Ancestral, les notes profond, attrayant et carbonique de taille moyenne ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent complexe, fond d'agrumes, intensité moyenne-élevée et pain.
La dégustation de Finca Viladellops LD Ancestral en phase gustative se démarque avec finition fraîche, fruit jaune, étape agile et ouverture fraîche.
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