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Nombre del viñedo: Vinya Can Vendrell y Pau Baqués.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1996.
Clàssic Penedès de producción limitada y solo elaborado con las mejores añadas. Un blanc de noirs elaborado con chardonnay y pinot noir, con un paso por barrica del vino base y una posterior crianza larga con sus lías en botella. Para los paladares más selectos y refinados.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler Albet i Noya 21 Brut Réserve avec apéritifs, fruits de mer et viandes blanches. |
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Concernant la dégustation de Albet i Noya 21 Brut Réserve, les notes jaune pâle et fine bulle ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent le beurre, fleurs blanches, fruits blancs mûrs, ananas et notes de levure.
La dégustation de Albet i Noya 21 Brut Réserve en phase gustative se démarque avec frais, équilibré et savoureux.
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