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Il est recommandé de coupler Casa Rojo Tokyo Gómez Rojo Brut Nature avec les mollusques, poisson en sauce, turbot aux artichauts et carpaccios légèrement assaisonnés. |
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Concernant la dégustation de Casa Rojo Tokyo Gómez Rojo Brut Nature, les notes paille brillante, jaune clair, petites bulles et carbone très fin ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent bois nobles, charbon de bois, fruits à noyau mûrs et bien équilibré.
La dégustation de Casa Rojo Tokyo Gómez Rojo Brut Nature en phase gustative se démarque avec acidité bien intégrée, bon équilibre, entrée en direct et irrésistible.
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