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The Macallan es uno de los whiskies de malta más premiados del mundo y la serie 1824 una de sus gamas más apreciadas, especialmente The Macallan Amber y The Macallan Sienna. Creada como homenaje al año en que la Easter Elchies House recibió su primera licencia para destilar, los nombres de estos whiskies se deben a la espectacular armonía de sus colores naturales, conseguidos únicamente por el envejecimiento en barricas de roble 100% español maceradas en vinos de Jerez. Es histórica la apuesta de esta destilería por el mejor roble español procedente de Galicia en esta serie, y su añejamiento en barricas de jerez oloroso es el responsable de su carácter único e inimitable. La fusión de la tradición escocesa y la mágica esencia de Jerez, se unen en The Macallan 1824 Series para transportar a España lo mejor de las Highlands. Envejecido en barricas de roble curadas con jerez.
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Respecto a la cata de Whisky Single Malt Macallan Amber — Ámbar, en su fase visual destacan las notas tonos ámbar.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos manzana, aromas florales, notas cítricas, caramelo, canela, uva pasificada y vainillas.
La cata de Whisky Single Malt Macallan Amber — Ámbar en la fase gustativa destaca con notas cítricas, notas frutales, manzana verde, especias dulces, limón y jengibre.
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Reino Unido, Highlands 
Lunes 29 Septiembre.
Argentina
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Australia
Tempranillo
Chardonnay
