REF | WAN4586362-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
Se recomienda maridar Verónica Ortega Kinki con sanjacobo, cocina japonesa, pasta carbonara y principales carnes. |
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Respecto a la cata de Verónica Ortega Kinki, en su fase visual destacan las notas reflejos violáceos, color picota granate y profundo rojo rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresas, intensidad media y torrefactos.
La cata de Verónica Ortega Kinki en la fase gustativa destaca con taninos sabrosos, retronasal amplio y acertada viveza.
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