REF | WAN4586348-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La región de producción de D.O. Ribeira Sacra se encuentra en Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
Se recomienda maridar Ponte da Boga Bancales Olvidados con mariscos, roast beef, jamón serrano y arroz de pollo. |
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Respecto a la cata de Ponte da Boga Bancales Olvidados, en su fase visual destacan las notas granate picota, picota y lágrima intensa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos lavanda, aromas de frutas negras y moras silvestres.
La cata de Ponte da Boga Bancales Olvidados en la fase gustativa destaca con taninos suaves, té negro, muy equilibrado y taninos concentrados.
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