REF | WAN4586332-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Binissalem.
La región de producción de D.O. Binissalem se encuentra en 5 municipios del centro de la isla de Mallorca, Baleares, España, siendo su sede el municipio de Binisalem (Binissalem).
Se recomienda maridar Macià Batle Dos Marías Roble con alcachofas, tostadas con jamón, ensaladas de pasta y quesos curados de oveja. |
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Respecto a la cata de Macià Batle Dos Marías Roble, en su fase visual destacan las notas rojo carmesí, púrpura de garanza, agradable y púrpura azulado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos concentrado, frutas en compota, elegantes aromas y fondo fresco de piel de naranja.
La cata de Macià Batle Dos Marías Roble en la fase gustativa destaca con pasas, anisado y tanicidad dulce.
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