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Viña Vilano Crianza es un monovarietal de tempranillo procedente de Pedrosa de Duero, en la provincia de Burgos y en una de las zonas más privilegiadas de Ribera de Duero. Las viñas, de más de 25 años de edad, son vendimiadas en el momento óptimo de maduración y tras una esmerada elaboración el vino envejece durante 14 meses en barricas de roble francés y americano antes de reposar otros tres meses en botella. El resultado es un vino color cereza que destaca en nariz por su equilibrio y potencia, por sus aromas florales y de frutas del bosque y sus notas de vainilla y regaliz. En boca resulta redondo y estructurado, de tanino expresivo, sabroso, especiado y de final persistente. Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés y americano. Posterior reposo en botella durante 3 meses más.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Viña Vilano Crianza con carnes ligeras, guisantes con jamón, carnes rojas a la barbacoa y carne curada. |
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Respecto a la cata de Viña Vilano Crianza, en su fase visual destacan las notas violáceo, negro azabache y magenta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ciruelas, aromas exóticos y flores secas.
La cata de Viña Vilano Crianza en la fase gustativa destaca con duradero, buen paso, entrada voluminosa y final suculento.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
Argentina
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Chardonnay
