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Se recomienda maridar Vieux Télégraphe Le Pigeoulet Vin de Pays Crianza con costillas confitadas, chipirones y platos muy elaborados. |
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Respecto a la cata de Vieux Télégraphe Le Pigeoulet Vin de Pays Crianza, en su fase visual destacan las notas opaco, evolución granate, matices rojizos y color guinda.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas a sotobosque, notas de barrica y cerezas silvestres.
La cata de Vieux Télégraphe Le Pigeoulet Vin de Pays Crianza en la fase gustativa destaca con firme, taninos firmes, postgusto sutil y buen peso de fruta negra.
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