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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Gigondas.
La región de producción de A.O.C. Gigondas se encuentra en Exclusivamente la comuna de Gigondas, en Vaucluse, región vinícola del sur del Ródano, Francia. Es principalmente una región de vino tinto, con una cantidad muy pequeña de vino rosado producido. Ningún vino blanco tiene la denominación de Gigondas. Siendo un hermano pequeño de Châteauneuf-du-Pape, el vino es moderadamente prestigioso y puede envejecer bien cuando se lo trata con cuidado.
Se recomienda maridar Château du Trignon Crianza con cordero asado, pavo trufado, guisos de pollo de corral y pollo con langosta. |
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Respecto a la cata de Château du Trignon Crianza, en su fase visual destacan las notas magnífica intensidad, color rubí oscuro y color ciruela.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ligeramente ácido, notas de tostados, bosque bajo y suave presencia alcohólica.
La cata de Château du Trignon Crianza en la fase gustativa destaca con aterciopelado, notas de fruta negra y muy floral.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.