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Se recomienda maridar Gramona Costes dels Espadats Joven con carnes blancas, cordero lechal, entrecot a la brasa y jamón ibérico de bellota. |
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Respecto a la cata de Gramona Costes dels Espadats Joven, en su fase visual destacan las notas granate, rojo púrpura e intensa lágrima.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fino, baya silvestre y fondo agradable.
La cata de Gramona Costes dels Espadats Joven en la fase gustativa destaca con guindas en licor, retrogusto untuoso y taninos sólidos.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.