REF | WAN4585218-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La región de producción de D.O. Toro se encuentra en La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
Se recomienda maridar Viñedos de Yaso Flor de Matteria Crianza con quesos, chuletas de cordero y fideos a la cazuela. |
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Respecto a la cata de Viñedos de Yaso Flor de Matteria Crianza, en su fase visual destacan las notas intenso, poca intensidad y brillante rojizo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aroma a fruta negra, regaliz de palo y tonos balsámicos.
La cata de Viñedos de Yaso Flor de Matteria Crianza en la fase gustativa destaca con paso marcado por cítricos, textura fina, retrogusto untuoso y potente en sabores.
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