REF | WAN4584475-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chambolle-Musigny.
La región de producción de A.O.C. Chambolle-Musigny se encuentra en Exclusivamente el pueblo de Chambolle-Musigny en Côte de Nuits de Borgoña. La denominación solo puede utilizarse para el vino tinto con Pinot noir como uva principal. Hay 25 viñedos Premier Cru en Chambolle-Musigny, y dos viñedos Grand Cru: Musigny y Bonnes Mares. Los vinos de Chambolle-Musigny son típicamente descritos como los más "femeninos" entre los vinos tintos de la Côte de Nuits, con elegancia floral en lugar de poder.
Se recomienda maridar Roche de Bellene Vieilles Vignes con sopas, pescados no grasos, todo tipo de pasta y emperador. |
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Respecto a la cata de Roche de Bellene Vieilles Vignes, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, luminoso, destellos violáceos e intenso color granate oscuro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de vainilla, recuerdos de cueros y baya silvestre.
La cata de Roche de Bellene Vieilles Vignes en la fase gustativa destaca con notas de pimienta, acidez justa, paso muy sabroso y buen peso de fruta negra.
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