España.
Andalucía.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tintilla de Rota.
| REF | WAN4584277-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz se encuentra en 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.
| Se recomienda maridar Campestral Red con carnes a la brasa, salmón, patatas asadas y queso manchego curado. |
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Respecto a la cata de Campestral Red, en su fase visual destacan las notas rojo intenso, capa alta y densa y bombón.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos café con leche, compota de moras, fondo de pimienta y mucha profundidad.
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