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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Territorio Luthier Lara O con escalivada, charcutería ibérica, quesos fundidos y guisos de montaña. |
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Respecto a la cata de Territorio Luthier Lara O, en su fase visual destacan las notas rojo picota, denso, tonalidades ocre y matices rubíes.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos plátano, notas licorosas y muy aromático.
La cata de Territorio Luthier Lara O en la fase gustativa destaca con fresas, alcohol equilibrado y levemente especiado.
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