| REF | WAN4584240-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Comenge Biberius con empanadas, ceviches y cualquier plato de carne. |
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Respecto a la cata de Comenge Biberius, en su fase visual destacan las notas color cereza, color picota intenso y vivo rojo rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos melocotón, ahumados, evidencia de madera y frutas negras silvestres.
La cata de Comenge Biberius en la fase gustativa destaca con viva avidez, notas a caramelo, fuerte y agradable de beber.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
