REF | WAN4583670-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla se encuentra en La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado.
Se recomienda maridar Uvas Felices Sospechoso con quesos de pasta blanda, cocina de montaña, pollo con gambas y cecina de león. |
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Respecto a la cata de Uvas Felices Sospechoso, en su fase visual destacan las notas reflejos violáceos, negro cereza y rojo picota vivo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de bollería, floral y bien ensamblado.
La cata de Uvas Felices Sospechoso en la fase gustativa destaca con bien criado, pieles de ciruela, final con un toque amargo y potente en sabores.
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