REF | WAN4583492-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manchuela.
La región de producción de D.O. Manchuela se encuentra en 70 términos municipales de las provincias de Cuenca y Albacete.
Se recomienda maridar Finca Sandoval Salia con pollo con pasas y ciruelas, guisos con salsas poco especiadas y magret a la parrilla. |
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Respecto a la cata de Finca Sandoval Salia, en su fase visual destacan las notas transparente, color rojo, rojo picota vivo y violeta intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresco, picadura de tabaco y toques de frutos rojos.
La cata de Finca Sandoval Salia en la fase gustativa destaca con buena expresión frutal, desarrollo fresco y taninos complejos.
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