REF | WAN4583430-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
La región de producción de A.O.C. Châteauneuf-du-Pape se encuentra en Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
Se recomienda maridar Rotem & Mounir Saouma Rouge Le Petit Livre d'A.M. Bach 1,5 L con gambas, entrecot a la pimienta, estofados de buey y pastas con salsa de carne. |
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Respecto a la cata de Rotem & Mounir Saouma Rouge Le Petit Livre d'A.M. Bach 1,5 L, en su fase visual destacan las notas rojo intenso, bordes púrpura, casi opaco y capa fina violácea.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos endrinas, compotas, fresa madura y buena armonía.
La cata de Rotem & Mounir Saouma Rouge Le Petit Livre d'A.M. Bach 1,5 L en la fase gustativa destaca con ligeramente seco, potente ataque inicial, despliegue posterior intenso y gran profundidad.
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