REF | WAN4583366-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
Se recomienda maridar Gutiérrez de la Vega Rojo y Negro con quesos de media curación, quesos potentes y ensaladas con fruta. |
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Respecto a la cata de Gutiérrez de la Vega Rojo y Negro, en su fase visual destacan las notas casi negro, tonos ocres, color picota madura y matices rubíes.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pimienta negra, champiñones y notas de cereza.
La cata de Gutiérrez de la Vega Rojo y Negro en la fase gustativa destaca con aromático, muy persistente, final fresco muy largo y fruta fresca madura.
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