REF | WAN4583134-ES |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Finques Cims de Porrera Pastelero de la Maria i en Valentín con sopa de pescado, legumbres estofadas y ternera a la parrilla. |
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Respecto a la cata de Finques Cims de Porrera Pastelero de la Maria i en Valentín, en su fase visual destacan las notas ribete rubí, malva y gran capa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pasteleria, mango e interesante.
La cata de Finques Cims de Porrera Pastelero de la Maria i en Valentín en la fase gustativa destaca con sabor intenso, buena estructura tánica y con cuerpo.
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