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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Somontano.
La región de producción de D.O. Somontano se encuentra en La región en la provincia de Huesca que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro. Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo.
| Se recomienda maridar Enate Merlot-Cabernet Sauvignon 50 cl con pato, agnolotti con carne y antipasti. |
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Respecto a la cata de Enate Merlot-Cabernet Sauvignon 50 cl, en su fase visual destacan las notas oscuro, rojo frambuesa, borde amarronado y aspecto cristalino.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos brioche, bombón de licor, fondo herbáceo y tostados de roble.
La cata de Enate Merlot-Cabernet Sauvignon 50 cl en la fase gustativa destaca con dulzón, confitura de ciruelas y largo recorrido.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Somontano
Merlot, Cabernet Sauvignon.
Argentina
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Australia
Chardonnay
