REF | WAN4582437-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chambolle-Musigny.
La región de producción de A.O.C. Chambolle-Musigny se encuentra en Exclusivamente el pueblo de Chambolle-Musigny en Côte de Nuits de Borgoña. La denominación solo puede utilizarse para el vino tinto con Pinot noir como uva principal. Hay 25 viñedos Premier Cru en Chambolle-Musigny, y dos viñedos Grand Cru: Musigny y Bonnes Mares. Los vinos de Chambolle-Musigny son típicamente descritos como los más "femeninos" entre los vinos tintos de la Côte de Nuits, con elegancia floral en lugar de poder.
Se recomienda maridar David Duband con cabrito, pulpo, carnes de caza y jamón serrano. |
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Respecto a la cata de David Duband, en su fase visual destacan las notas reflejos violáceos, magenta, toques violáceos y tonalidad granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierbas aromáticas, caja de puros, pronunciado y potencia adecuada.
La cata de David Duband en la fase gustativa destaca con turba, ciruela pasa, final herbáceo y tonos de confitura.
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