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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Mas Martinet 1989 con quesos de pasta tierna, salchichas, solomillo al roquefort y judías. |
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Respecto a la cata de Mas Martinet 1989, en su fase visual destacan las notas intensidad media, reflejos teja y destacada lágrima.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fragante, frutas rojas maceradas y mucha intensidad.
La cata de Mas Martinet 1989 en la fase gustativa destaca con voluminoso, tomillo y muy floral.
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