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El Château Hosanna (Pomerol, Burdeos) está situado al sur de Château Lafleur, al oeste de Château Petrus y al norte de Vieux Château Certan. La finca fue una vez parte de la propiedad original Château Certan. Las vides tienen entre 25 y 50 años de edad, con una media de 40 años, de merlot (70%) y cabernet franc (30%). Actualmente la bodega pertenece a Jean Pierre Moueix que constituyó la Sociedad Etablissements Jean Pierre Moueix en 1937. Al principio desarrolló la actividad comercial, a partir de los años cincuenta empezó a comprar viñedos importantes como el Château Petrus entre otros.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pomerol.
La región de producción de A.O.C. Pomerol se encuentra en La comarca más pequeña de las principales regiones de vinos finos en Burdeos, que cubre un área de aproximadamente 3 kilómetros de ancho por 4 kilómetros de largo. Es aproximadamente una séptima parte del tamaño de su vecino de la orilla derecha, Saint-Émilion, mucho más grande, y está a la par de la comuna más pequeña de la margen izquierda de Saint-Julien AOC en el Médoc. A diferencia de otras regiones vinícolas francesas, como Borgoña y el Valle del Ródano, actualmente no hay cooperativas que operen en Pomerol.
Se recomienda maridar Château Hosanna con ensaladas tibias, costillas a la brasa, calamares rellenos de carne y guisos de invierno. |
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Respecto a la cata de Château Hosanna, en su fase visual destacan las notas irisaciones granates, reflejos amoratados y gran capa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos muy aromático, fruta del bosque madura, suave mineral y toques de frutos rojos.
La cata de Château Hosanna en la fase gustativa destaca con prolongado postgusto, sensaciones cálidas y tánica aterciopelada.
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