REF | WAN4581962-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Joseph.
La región de producción de A.O.C. Saint-Joseph se encuentra en Las regiones del norte del Ródano, con un clima continental que difiere de su vecino del sur, donde es más mediterráneo. Los inviernos están húmedos y marcados por los fríos vientos del mistral que pueden durar hasta la primavera. La denominación es la segunda denominación más grande en el norte del Ródano que abarca 920 hectáreas. La parte clásica de la denominación comienza en el sur alrededor de los pueblos Mauves y Tournon. 50 km al norte, cuando la denominación se acerca a Cote-Rotie, el suelo es más rico y los vinos difieren de los vinos clásicos del sur.
Se recomienda maridar Romaneaux-Destezet Les Cessieux 1,5 L con cabrito, linguini y lomo de cerdo ibérico. |
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Respecto a la cata de Romaneaux-Destezet Les Cessieux 1,5 L, en su fase visual destacan las notas profundo, rojo guinda, ribetes cereza y nazareno.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas picantes, fondo ahumado y tono sutil de canela.
La cata de Romaneaux-Destezet Les Cessieux 1,5 L en la fase gustativa destaca con pan tostado, sabroso tanino dulce, compota de frutas y tanino bien integrado.
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