REF | WAN4581822-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Roussillon.
La región de producción de A.O.C. Côtes du Roussillon se encuentra en Uno de los condados históricos del antiguo Principado de Cataluña, que corresponde aproximadamente al actual departamento de los Pirineos Orientales del sur de Francia. También puede referirse a Cataluña del Norte o Cataluña francesa, la primera utilizada por los hablantes de catalán y la segunda utilizada por los hablantes de francés.
Se recomienda maridar Le Clos des Fées La Petite Sibérie con cocina mediterránea, paté de caza y verduritas. |
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Respecto a la cata de Le Clos des Fées La Petite Sibérie, en su fase visual destacan las notas agradable, color picota e intenso rojo picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fondo vegetal, mineral, notas de vainilla y notas terrosas.
La cata de Le Clos des Fées La Petite Sibérie en la fase gustativa destaca con aromas mediterráneos, tánica aterciopelada y paso vivo.
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