| REF | WAN4581662-ES |
Otro gran vino de Juan Carlos Vizcarra, de corta producción, y con el nombre de su segunda hija: Inés Vizcarra. Como Celia, una selección de viejos viñedos, expresivo y frutal. Envejecido durante 15 meses en barricas de roble francés y, posteriormente, en botella.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Vizcarra Inés Crianza con entrantes, surtido de patés, platos típicos mediterráneos y platos de contrastes de sabores. |
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Respecto a la cata de Vizcarra Inés Crianza, en su fase visual destacan las notas reflejos yodados, violeta y púrpura de garanza.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas dulces, apertura lenta y recuerdos minerales.
La cata de Vizcarra Inés Crianza en la fase gustativa destaca con fruta de hueso, ensamblado y equilibrado fruta-madera.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo, Merlot.
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Chardonnay
