| REF | WAN4580269-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La región de producción de D.O. Toro se encuentra en La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| Se recomienda maridar Teso La Monja Alabaster 1,5 L con lechazo, pescados con salsas cremosas, carpaccios de lomo y platos cocinados con hierbas. |
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Respecto a la cata de Teso La Monja Alabaster 1,5 L, en su fase visual destacan las notas ribete granate, color rubí intenso, rojo y color picota madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, frutas tropicales, cerezas en licor y meses de barrica.
La cata de Teso La Monja Alabaster 1,5 L en la fase gustativa destaca con sotobosque, marcada estructura, largo en boca y final muy agradable.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Toro
Tinta de Toro.
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